Die Idee entstand im Herbst 2009 bei der Präsentation des „Barrique de Beurse", ein seit 1991 bestehendes Marketingkonzept von Weininteressierten aus der Finanzbranche.
Nachdem Monika und ich (Christian Schwedler, Anm.) schon an einigen dieser Präsentationen in den letzten Jahren teilgenommen hatten, fanden wir, dass es an der Zeit wäre, dass wir als Sankt Urbanus Weinritter ebenfalls unsere eigene Cuvée kreieren sollten, denn wenn wir auch schon viel über Wein gehört haben, dieser Herausforderung haben wir uns noch nie gestellt.
Nachdem wir in persönlichen Gesprächen die Idee einigen unserer Freunden bei den Sankt Urbanus Weinrittern vorgestellt hatten und die Idee gut ankam, begannen wir mit der Planung. Im Sommer 2010 stellten wir dann im Großen Kapitel den Antrag, den Plan des WEINRITTER CUVÉES umsetzten zu dürfen. Für den ersten Jahrgang entschieden wir uns für unsere befreundeten Lieblingswinzer, die Brüder Thomas und Matthias Kirschner, die zu unserer Freude auch sofort bereit waren mitzumachen.
Damit war der Grundstein gelegt!
Der Plan ist, jedes Jahr eine Rotwein-Cuvée unter dem Titel "Geheimnis" zu kreieren. Jedes Jahr von einem anderen Winzer, wenn möglich in verschiedenen österreichischen Weinanbaugebieten. Die Winzer unserer Cuvées sollten nicht die großen, berühmten Betriebe sein, die jeder kennt. Es gibt viele kleinere Betriebe in Österreich, die herausragenden Rotwein produzieren. Diese zu finden ist das Ziel. Aufgrund der Witterungsbedingungen 2014 haben wir uns entschlossen, diesmal eine Weißwein-Cuvée zu kreieren, die 2016 präsentiert wurde: der erste Weinritter-Weißwein - Geheimnis V.
Jedes Jahr im Frühjahr findet sich eine Gruppe von Weinrittern zusammen, die an EINEM Abend versucht, die beste Cuvée zu finden, und glaubt uns, das ist nicht einfach!
Diese Gruppe von 8-9 Weinrittern soll auch immer wieder neu zusammen gestellt werden, denn möglichst viele Mitglieder sollen dieses Vergnügen kennen lernen! Wer Interesse daran hat, soll sich einfach bei uns melden.
Nach der Cuvéetierung im Frühjahr kommt unser Weinritter-Wein noch ein weiteres Jahr ins Faß, dann noch ein halbes Jahr in die Flasche, bevor er im Herbst auf dem Ordenskonvent vorgestellt wird und nur von Mitgliedern zu erwerben ist. (Der 1.Jahrgang 2010 wurde im Herbst 2012 präsentiert - bisher halten wir bei 5!)
Der Winzer für das nächste Jahr soll dann aus einem Vorschlag der jeweiligen Verkostgruppe des aktuellen Jahres kommen, so ist für Abwechslung gesorgt.
Und damit die ganze Sache nicht ausschließlich Vergnügen ist, haben wir uns gedacht, diese Weinritter-Cuvée mit einem kleinen Preisaufschlag abzugeben, denn dieser Aufschlag finanziert den 2013 neu ins Leben gerufenen NEWCOMER AWARD!
Wenn wir in den nächsten Jahren über den NEWCOMER AWARD junge, engagierte Winzer finden, können diese vielleicht auch wieder unsere Weinritter-Cuvee mit uns kreieren. Damit würde sich der Kreis schließen!
Pro Vino et Sodalitate!
Ritter Christian Schwedler
Beschreibung St. Urbanus Weinrittercuvée Geheimnis Nr. X
2020 Geheimnis Nr. X mit 13,5 %
vom Weingut Matthias Schödl (Weinviertel)
50% CS, 30% ME, 20% ZW (€ 16,00, limitiert)
Optik: klar, purpurrot, violette Reflexe, schöne Tränenbildung,
Geruch: jugendlich, trocken, rote Früchte, Weichsel, Preiselbeere, Veilchen, leicht rauchig, dennoch angenehmes Toasting, mittlere Intensität, das Bukett öffnet sich erst mit der Zeit im Glas
Geschmack: trocken, sehr jugendlich, zupackende frische Säure, griffige eher trockene Tannine, intensive rote Früchte, viel Weichsel, Zwetschke, schwarzer Pfeffer, Kräuternoten, Minze, Alkohol merkbar, mittlerer Körper, braucht Zeit im Glas und wird zum roten Fruchtgenuss, langer wärmender Abgang,
(bei der Nachverkostung am Folgetag jugendlich und unverändert im Geschmack, etwas dezenteres Bukett)
Eindruck: sehr gute Qualität, fordernd, braucht weitere Flaschenreife, in nächster Zeit ist dekantieren von Vorteil, verfügt über ausgezeichnetes Reifepotenzial, 2023 bis 2038, 94 Punkte,
(Alexander Heider verkostet am 24.10.2022)
Beschreibung St. Urbanus Weinrittercuvée Geheimnis Nr. IX
2018 Geheimnis Nr. IX mit 13,0 %
vom Weingut Josef Fritz (Wagram)
50% RV, 40% WB, 5% GV, 5% TR (€ 14,00, limitiert)
Optik: klar, leuchtendes helles goldgelb, extrem langsame Tränenbildung,
Geruch: jugendlich, trocken, Rosenduft, Früchte, Litschi, Mandeln, etwas Gewürznelken, dezentes Bukett, kühle Eleganz, mittlere Intensität,
Geschmack: trocken, ausgewogene erfrischende Säure, intensive Früchte, Ananas, Weingartenpfirsich, Akazienblüten, weißer Pfeffer, zarte Honignote, auch Hirschbirne, mittlerer Körper, weiche Tannine, anhaltender nobler Abgang,
(bei Nachverkostung am Folgetag unverändert)
Eindruck: sehr gute Qualität, sehr balanciert, seidige Eleganz, geht im Glas langsam auf, finessenreich, tolles Preis-Leistungsverhältnis mit gutem Reifepotenzial bis 2032, 96-97 Punkte
(Alexander Heider verkostet am 24.8.2020)
Beschreibung St. Urbanus Weinrittercuvée Geheimnis Nr. VIII
2017 Geheimnis Nr. VIII mit 13,5 %
vom Weingut Rainer Christ (Stammersdorf)
50% CS, 30% ME, 20% ZW (€ 16,00, limitiert)
Optik: klar, rubinrot, Wasserrand, extrem langsame Tränenbildung,
Geruch: jugendlich, trocken, mittlere Intensität, sofort schwarze Oliven, dann Johannisbeeren, schwarzer Tee, Cassis, schöne CS-Nase, zarte Holznote, dezente Kräuterwürze,
Geschmack: trocken, mittlerer Körper, noch etwas vorlaute Tannine, adstringierend, animierende stützende Säure, dunkle Beerenfrüchte, Holunder, schwarze Kirsche, vegetativ, schwarze Oliven, schwarzer Tee, Lakritze, mineralischer Touch, rauchig, abrundender Holzeinsatz, ausgeprägte Geschmacksintensität, Alkohol integriert, sehr langer Abgang,
(die Nachverkostung am Folgetag zeigt: ebenso jugendlich, intensiver sehr langer Abgang, sonst unverändert zum Vortag)
Eindruck: sehr gute Qualität, charaktervoll, von CS getragen, auf der kühlen Seite, finessenreich, wird viel Freude machen, ein Langstreckenläufer mit hohem Reifepotenzial bis 2030, 94 Punkte.
(Alexander Heider verkostet am 3.10.2019)
Cuvéetiergruppe:
Monika und Christian Schwedler, Ingrid Hamersky, Silvia Stöger, Peter Sax, Heinz Käs, Helmut Seifert, Sebastian Wilken
Beschreibung St. Urbanus Weinrittercuvée Geheimnis Nr. VII
2016 Geheimnis Nr. VII mit 13,5 %
vom Weingut Johann Gisperg (Teesdorf)
47,5% CS, 32,5% ME, 20% ZW (€ 16,00, limitiert)
Optik: klar, leuchtendes rubinrot, Wasserrand, langsam aufbauende Tränenbildung,
Geruch: jugendlich, trocken, mittlere Intensität, Frucht, schwarze Kirschen, Brombeeren, auch Cassis, dezente Würze, Haselnuss, ein Hauch Leder
Geschmack: trocken, eleganter ausdrucksstarker Körper, frische animierende Säure, präzise Tannine, einladende Frucht, Cassis, Piemont-Kirsche, Marzipan, harmonischer Holzeinsatz, gerbstoffreich, ausgeprägte Geschmacksintensität, Alkohol bestens integriert, langanhaltender Abgang,
(bei der Nachverkostung am Folgetag unverändert jugendlich, zur Fruchttiefe gesellt sich zarte Kräuterwürze mit Lakritzenoten, sonst wie am Tag davor)
Eindruck: ausgezeichnete Qualität, ausgewogenes harmonisches Gesamtbild, breit strukturiert, finessenreich, angelehnt an Margaux-Stilistik, kann mit großen Weinen mithalten, bereitet schon jetzt Trinkvergnügen, hohes Reifepotenzial bis 2030, 96 Punkte.
(Alexander Heider verkostet am 31.10.2018)
Cuvéetiergruppe:
Monika und Christian Schwedler, Veronika Schober, Klaus Leitner, Helmut Ilsinger, Michael Helmut Puhr, Alexander Wacek, Alexander Heider.
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